Nos dias 25 e
26 de setembro de 2018, a VISA (Vigilância Sanitária) participou da
Primeira Capacitação na Área de Alimentos promovido pelo Estado da
Bahia em parceria com a Prefeitura Municipal de Ichu .
As Técnicas da
VISA em Ichu Bahia, Arlete Santiago e Vilmaci Pinheiro entendem que o
curso facilitará o processo de trabalho junto às empresas, bem como
poderá devolver à população ambientes com mais segurança e qualidade.
"A sua missão principal dentro dessa capacitação é promover e proteger a saúde da população, com ações
capazes de eliminar ou prevenir riscos à saúde decorrentes da
alimentação, e para isso realiza, entre outras, ações de monitoramento
programado da qualidade sanitária de produtos e de estabelecimentos na
área de alimentos, bebidas, águas envasadas, insumos, embalagens,
aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia, limites de
contaminantes e resíduos de medicamentos veterinários, enfocadas no
controle do cumprimento das boas práticas pelas empresas, e também em
análises laboratoriais".(.cvs.saude.sp.gov.br)
As técnicas avaliaram este momento como bastante produtivo.
Por Cida Carneiro com informações e fotos de Arlete Santiago/VISA
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